世界一の生産量おいしい『イタリアワイン』の楽しみ方

イタリアワインが大人気なのです。
イタリアワインの特徴や楽しみ方をご紹介いたします。

ワインの生産量で世界一のイタリアは
アドリア海の陽気で明るい南イタリアから
ちょっと寒い北イタリアまで細長く位置していて
ワインもいろいろ揃っているのです。

イタリアワインの特徴

イタリアワインの1つ目の特徴は、
栽培されているブドウの品種がとても多いので
種類が豊富なのです。

また日本酒の地酒の様にその土地や料理に合うワインが多いの
が2つ目の特徴です。
いづれにしても種類が豊富なのです。

イタリアワインのビンに写真のように記号が表記されています。

格付けのランクは以下の図の様に分類されています。

D.O.C.：上級ワインにのみ表示が許される
D.O.C.G.：上級ワインよりさらに厳しい制約。
　　　　　国外へ出荷される際も検査を必要とする

トスカーナ地方のワインは飲みやすく、
だれでも美味しく飲める「イタリアワインが初めての方」向けです。

700年の歴史をもつ「キャンティ」の赤ワインが有名です。

北イタリアのピエモンテのワインは、
格付けD.O.C.のトップカテゴリのワインが多数あります。
有名なのは、最上級赤ワイン『バローロ』です。

代表的地方のイタリアワインはAmazonで手に入ります。

その中からおすすめの３種類をご紹介いたします。

■『キャンティ』D.O.C.G.の赤ワイン
■最上級赤ワイン『バローロ』ピエモンテ州 / D.O.C.G.
■白ワイン『ソアヴェ』DOC

イタリアの代表的なワインは高級レストランに行かなくと飲めます。

それはファミレスの「サイゼリヤ」でワインリストを頼むと、イタリア直輸入の新鮮なワインが注文できるのです。

ぜひリストを頼んで選んでみてください。

イタリアから空輸しているためとても新しいのでおいしいです。

今人気のイタリアワインの楽しみ方をご紹介しました。

イタリアワインは種類も多く、その分楽しみも多いのです。